【法國美食之奶酪】
奶酪是法國人最喜歡的食品之一，這就是為什么法國人普遍都胖。經過調查顯示，“蝸牛，青蛙腿”這兩種動物是法國人特別喜歡吃的菜，法國人還特別得愛喝葡萄酒，他們還是世界飲酒冠軍。法國也是以葡萄酒而聞名的。

【法國美食之面包】
當你走在法國的大街小巷，會看到大街上好多人，無論是大人還是小孩子都會邊吃邊走。甚至有時你可以看到他們就拿面包當武器，互相追打，很是別樣。你也能看到，一家家面包店鱗次櫛比，左右兩排，面包店的服務員也都是笑容可掬，彬彬有禮，衣著得體，笑迎八方客。

【法國美食之蝸?！?/span>
法國人很推崇的一道法國菜就是蝸牛，因為蝸牛蛋白質含量高于牛、羊、豬肉，脂肪卻大大低于它們，并含有各礦物質和維生素，是體質虛弱，營養不良以及久病體弱者的首選。同時它所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力?？茖W家認為多吃蝸牛能對皮膚和毛發產生營養美容作用。他們一年可以吃掉幾億只蝸牛。光是“法國蝸?！币坏啦?，就有好幾十種做法，因為蝸牛產量有限，所以蝸牛有時還會供不應求。

【法國美食之鵝肝】
法國的鵝肝是一道很名貴的菜。鵝肝的吃法也是種類繁多，不過經常都是做成鵝肝醬。這也是很好的一種作料。法國是知名的鵝肝醬生產國家和消耗國家，法國每年都要消耗掉兩千多噸的鵝肝，鵝肝的價格也是高高在上的。